Roggenkürbiskernbrot

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Produktnummer: 225.0
Produktinformationen "Roggenkürbiskernbrot"

Roggenvollkornbrot mit gerösteten Kürbiskernen, sehr aromatisch durch hohen Natursauerteiganteil. 100% Vollkorn. Vegan. Sehr gute Bekömmlichkeit durch eine traditionelle Vorteigführung über mindestens 36 Stunden.

vegan, laktosefrei, zuckerfrei, 100% Bio, hefefrei

Garantiert ohne Gentechnik, Backmittel, Backmischungen oder deklarationsfreie Inhaltsstoffe, wie z. B. beim Mahlvorgang eingeblasene Mehlverbesserungsmittel.

Haltbarkeit: Maximal 5 Tage ungekühlt ab Backtag (wir versenden immer am Backtag). Tiefgekühlt hält sich unser Roggenkürbiskernbrot in einer luftdichten Verpackung 3 Monate.

Zutaten: 85% Roggenvollkornmehl*, 15%  Weizenvollkornmehl*, Wasser, Roggensauerteig*, Kürbiskerne, Meersalz (kann Spuren von Nüssen enthalten). Alle mit * gekennzeichneten Artikel stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwerte je 100gr: Brennwert 846kj / 202kcal Eiweiß 7,05 g, Salz 1,30 g Fett 2,71 g, davon: - gesättigte Fettsäuren 0,33 g Kohlenhydrate 36,79 g, davon: - Zucker 0,52 g

 

 


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